Procesamiento de derivados lacteos en la microcuenca del allpachaka irrigacion de proyecto cachi en la provincia de cangallo departamento de ayacucho, Ofrecemos quesos frescos tipo suizo, asi como quesos maduros el andino, edam, cheddar y deambo, contamos con una planta de capacidad de producciond e 100 lt diarios de procesamiento nuestar planta cuenta con habilitacion sanitaria, y nuetsros productos cuentan con registro sanitario , ofreciendo un producto de calidad al consumidor, la empresa recibe asesoramiento del Proyecto lechero cachi alto el cual fue creado en surich suiza, por antiguos colaboradores del cotesu los cuales viene apoyando y asesorando a la ganaderia altoandina

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